Los integrantes del proyecto LIFE BEEF CARBON se reúnen en el Piamonte

Durante los días 15, 16 y 17 de octubre,  ganaderos y técnicos de Francia, Italia, Irlanda y España se han reunido en Carmagnola y sus alrededores para analizar la situación del proyecto LIFE BEEF CARBON  y hacer balance de situación. 

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Como parte de la acción C5 del proyecto europeo, el primer día se celebró una jornada para evaluar el progreso del proyecto a la que asistieron alrededor de ochenta ganaderos de los cuatro países involucrados. En la misma se expusieron las estrategias más habituales, muy diferentes entre sí, que se están aplicando en cada zona para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero pero que de manera general permiten hacer un uso más eficiente de los recursos disponibles. Dichas presentaciones proporcionaron el punto de partida para una interesante discusión en la sala.

En el caso de España, la delegación estuvo compuesta por tres técnicos de Asoprovac que participan en el proyecto, así como ganaderos innovadores de Castilla y león, Castilla la mancha. Extremadura y Cataluña. Además en este caso, gracias a la colaboración con MSD, sponsor principal de Asoprovac, hubo otros dos productores de las zonas de Aragón y Castilla y León que pudieron igualmente participar y conocer de cerca en proyecto en desarrollo.

Durante el viaje, el grupo tuvo oportunidad de visitar una granja de engorde especializada en la raza Rubia de Aquitania y Limousin, junto con otra granja de engorde y una granja de vacas nodrizas de ciclo cerrado de la raza Piamontesa. Para finalizar, el último día se celebró una reunión técnica en la que el centro de transferencia CREA expuso el trabajo de análisis técnico-económico que han realizado de las técnicas de mitigación aplicadas en Italia de forma mayoritaria y cuyo objetivo es estudiar el coste – eficiencia de las mismas.

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