Nota de prensa La carne en RNE 5. Destinos exteriores de la carne española: Norte de África y Oriente Medio

Nota de prensa sobre el 34º de los reportajes de una serie dedicada a la carne y sus derivados “desde la granja a la mesa” en RNE 5: "El mundo de la carne".

En este programa se aborda los destinos de la carne española, en particular, a los países del Norte de África y Oriente Medio musulmán, cuyos vínculos históricos y culturales favorecen que se aprecien las características organolépticas de carne producida en nuestro país, además de un aval de las máximas garantías: el sistema de producción europeo, con los estándares de calidad, sanidad, bienestar animal, y seguridad alimentaria más elevados del mundo.

También se explica que la certificación Halal es una distinción necesaria y obligatoria para que la carne española pueda acceder a estos mercados.

Otro aspecto reseñable es el crecimiento de la exportación de animales vivos de ovino y vacuno de carne a los mercados de Norte de África y Oriente Medio.

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