Con el objetivo de avanzar hacia una gestión más sostenible de los estiércoles de vacuno de carne, PROVACUNO, en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad Miguel Hernández, ha desarrollado un proyecto de investigación centrado en el compostaje como herramienta de mitigación del cambio climático y economía circular.
El proyecto ha permitido:
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Generar biofertilizantes a partir de estiércoles de vacuno.
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Diseñar protocolos viables y asequibles para granjas.
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Contribuir a la reducción de emisiones de amoníaco y gases de efecto invernadero (GEI).
En este contexto, PROVACUNO organizó dos jornadas técnicas para presentar los resultados en Lorca (Murcia) y Cogeces del Monte (Valladolid). Ambas incluyeron sesiones técnicas y visitas prácticas a Living Labs donde se demostrará el proceso de compostaje y pelletización en condiciones reales de granja.
Esta es una de las técnicas sostenibles que se proponen en algunos proyectos, como el LIFE Carbon Farming o el Climate Farm Demo.
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