Provacuno ha puesto en marcha el VI Curso de Formación, dirigido a profesionales del sector ganadero-cárnico y a estudiantes interesados en ampliar sus conocimientos sobre la carne y su papel en la alimentación.
El curso abordará aspectos relacionados con la nutrición, la salud, la sostenibilidad y los retos actuales del sector, incluyendo el papel de la proteína animal, la composición de los productos cárnicos y el impacto de determinadas tendencias alimentarias.
La formación se desarrollará en seis sesiones online los días 11, 12, 13, 18, 19 y 20 de mayo, en horario de 18:00 a 21:00 horas.
El programa cuenta con la participación de especialistas en nutrición, comunicación y salud, y es válido para la obtención de créditos académicos de la Universidad Católica de Murcia (UCAM).
???? Más información en el programa completo: VI_Curso_Formacion_PROVACUNO_2026_VF.01.pdf
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